ぎょうざ工房ひげ

いろんな種類の餃子!オードブルオーダー承ります!

Monthly Archives: 5月 2014

万年青

実家の庭では直射日光の当たらない場所に並べてあった鉢植えのオモト。

なんて事の無い植物と言う印象でひっそりと置かれてるイメージだったけど、
ず−っと気になってて育てたいなぁって思ってた。

父に二鉢送ってもらって間もなく花が咲いた。たぶん初めて見る気がする。

のちに赤い実をつけるらしいちゃんと付いてくれるかな(*^^*)

木工日和

店頭のすのこが雨風にさらされ所々傷んできました。
気になりながらも触りだすと結構な作業なのでなかなか取りかからずにいたが、動かずにはいられない今日のお天気
七つ道具を揃え図って、切って、塗って今日の作業はここまで。しっかり乾かし明日へと続く(^^)v

 

釣りたての魚グレを頂きました

ご近所の方で息子さんが釣りをされるのですが、今までもいろんな魚を頂きましたが今朝はグレを持って来て下さいました。

まずはお刺身から身がプリプリa
あとの二匹はそれぞれ煮付けと塩焼きにしましょうか。

宮崎日南海岸沿いに磯料理を食べさせてくれる食堂があるのですが、ここのアラの味噌汁はいろいろな野菜が入ってて、とっても美味しいんです。こういうのを食べると体が喜ぶと言うかほっこりしますね。
私も真似して作ってみましょう(*^^*)

本日のオ−ドブル

何度かオ−ドブルのご注文を頂いた事のあるお客様から。
お花見の時、クリスマスの時、そして今夜は子供さん〜大人の方まで20名程でホ−ムパーティーだそうです。
お客様ご自信で作られるお料理を考えていた所「もう少し彩りが欲しいなぉ、誰か手伝ってくれないかなぁ〜って思ったら、ひげさんが浮かんたの」とおっしゃって下さいました。
とっても嬉しかったです。
オ−ドブルメニューは黒豚ロ−スカリット揚げのチリソ−スがけ、イカの天ぷら、肉団子の甘酢、ザ−サイの漬物。
お客様の大好きなくらげと山くらげのごまダレ合えは単品で3パック。
ご予算に余裕があったので主人おすすめの
鶏肉とカシュ−ナッツ炒めをご用意させて頂きました。
楽いホ−ムパーティーの様子が目に浮かびます。
お料理喜んでもらえるかな〜(*^^*)

     © Copyright2014- ぎょうざ工房ひげ      Production & support by "YourPal"   
Topへ